Weingut Später-Veit
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Termine 2018



Betriebs.- und Jahrgangspräsentation 5.- 6. Mai


Programm:


Samstag 5. Mai

13.00 - 18.00 Uhr Präsentation der Weine 

ab 19.00 Uhr Grillbuffet vom Düsseldorfer Grillprofi Patrick Schmiedel


Vom Grill und Smoker:

- Selbstgemachte Bratwürste vom Duroc-Schwein mit Holundersenf

- Rinderrücken mit Pfeffercrunch

- Maispoularde in Zitronengras-Ingwer Öl

- Original Pulled Pork Burger

- Riesengarnelen mit Frühlingslauch und Chili

- Rauchkartoffeln mit Schnittlauchcreme


Beilagen :

- Kartoffel-Radieschen Salat mit Gurke und Blüten

- Pasta mit Kapern, Paprikapüree und getrockneten Tomaten

- Kräutersalat mit 2erlei Dressing

- Div. Toppings und Marinaden

- Erdbeeren Topfen Mousse

- Brotvariation mit Fleur de Sel und Butter


Sonntag 6. Mai

13.00 - 18.00 Uhr Präsentation der Weine


Weinpräsentation : Eintritt frei


Grillbuffet : 38,- € pro Pers. (excl. Getränke) nur mit Vorranmeldung


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Tage der offenen Weinkeller


10. - 13. Mai



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Weinhöfefest


10. - 12 August





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